02.12.2025

Grittibänz backen bei Pati

Die Junge Wirtschaftskammer Frauenfeld durfte kürzlich einen besonders genussvollen und lehrreichen Anlass erleben: Zu Besuch bei einem unserer Mitglieder – Patricia von der Bäckerei Zuckerkuss – tauchten wir in die Welt der Backkunst ein.
Mit viel Herzblut und Fachwissen führte sie uns durch ihre Backstube und gab spannende Einblicke in den Alltag eines Bäckereibetriebs. Dabei lernten wir nicht nur die Abläufe und Herausforderungen kennen, sondern auch, wie viel Präzision und Leidenschaft hinter jedem einzelnen Produkt steckt.
Natürlich blieb es nicht nur bei der Theorie: Unter fachkundiger Anleitung durften wir selbst Hand anlegen und unsere eigenen Grittibänze formen und backen. Kreativität war ebenfalls gefragt, denn neben den klassischen Figuren entstanden auch verschiedene Zuckertiere, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurden.